forex trading forex trading demo best forex trading platform forex trading scams forex trading account forex brokerage forex trading news forex cfd cfd trading trading platforms automated forex trading live forex trading online currency trading share trading metatrader 4 forex exchange trading online trading account forex day trading forex trading tutorial forex trading platforms forex demo account currency trading platforms fx trading platforms how to start forex trading online trading metatrader trading account best trading platform forex market online online trade forex trading broker forex trading website trading software meta trader 4 forex trading robot cms forex best forex broker forex trading for beginners fx trading how to trade forex options trading currency options trading live forex quotes forex broker comparison forex brokers forex platform treding forex currency trading forex eur usd top forex brokers forex investing forex futures trading make money forex trading fx street forex club online commodity trading gold trader currency broker forex trading strategies forex online trading online spot forex automated trading system trading demo forex trading demo account best forex signals fx platform forex market hours how to trade currency stock trading strategies online stock trading forex charts forex trading times mt4 forex forex price forexlive forex demo stock trading sites automated trading online trading platforms online forex forex quotes stock trading fx broker fx trader forex free forex signals forex bank forex forecast learn how to trade stocks live forex charts forex management forex trading for dummies internet trading trade finance forex business forex trading signals stock market trading commodity trading easy forex forex calendar online forex trading futures trading forex pro day trading forex malaysia currency trading for dummies learn forex trading forex trading course forex news live fx forex trading forex signal provider fx pro

Sejarah Singkat Cokelat



Cokelat adalah salah satu suguhan manis paling populer dan dicintai di seluruh dunia. Dicintai dalam segala bentuk dan ukuran - batangan, permen, cokelat yang dapat disebarkan, sirup cokelat ... apa saja. Segala sesuatu yang dibuat dari cokelat membuat sebagian besar dari kita menginginkan lebih. Tapi, bagaimana makanan penutup yang luar biasa ini menjadi hidup? Siapa jenius yang memutuskan untuk membuatnya? Cokelat memiliki perjalanan yang luar biasa sepanjang sejarah kami, berakhir di zaman modern di mana itu masih disukai di kalangan penggemar bergigi manis mencari kepuasan manisan.

Biji kakao tumbuh secara alami di pohon, sehingga tidak lama sampai populasi kuno di Mesoamerica, tempat semuanya dimulai, menemukan rasa dan sifat kakao. Cokelat mulai dikonsumsi sebagai cairan, minuman yang terbuat dari biji kakao di mana rempah-rempah dan bahkan anggur ditambahkan; memberikannya rasa yang agak pahit dan bukan yang manis yang kita semua kenal dan cintai. Diyakini bahwa minuman ini memiliki sifat afrodisiak, sebuah cerita yang masih bertahan hingga hari ini tetapi belum dapat dibuktikan. Pada abad ke-16, cokelat purba mencapai Eropa, di mana gula ditambahkan ke dalam campuran. Kelas yang lebih tinggi untuk mengkonsumsinya pada awalnya, tetapi segera mencapai orang-orang 'umum', yang menikmatinya juga. Kata "cokelat" berasal dari "chocolatl", yang merupakan Nahuatl Klasik, bahasa Aztec.

Antara abad ke-17 dan 19, kegemaran untuk cokelat meluas, ketika orang-orang Eropa, lebih tepatnya orang Prancis, Inggris, dan Belanda, menciptakan koloni dan mulai menanam pohon kakao untuk memanen biji yang sangat dibutuhkan. Tapi, selama Revolusi Industri coklat mulai mendapatkan bentuk dan rasa yang sekarang kita kenal. Pada tahun 1815, Coenraad van Houten, yang adalah seorang ahli kimia Belanda, memutuskan untuk memasukkan garam alkali ke dalam komposisi cokelat. Proses ini benar-benar mengurangi kepahitan awalnya. Pada tahun 1828, ahli kimia menciptakan pers khusus yang berhasil menghilangkan sekitar setengah dari mentega coklat yang terkandung, membantunya mencapai kualitas yang lebih konsisten.

Dari titik ini, itu hanya satu langkah lagi ke penciptaan cokelat modern. Pada tahun 1847, Joseph Fry mengambil "Dutch cocoa" yang ditekan, demikian sebutannya, dan menambahkan mentega kakao yang dicairkan ke dalamnya, menciptakan bentuk cokelat yang lebih lunak. Dan pada tahun 1879, Rodolphe Lindt, pencipta cokelat dengan nama yang sama, membawa sentuhan terakhir pada cokelat modern dengan mesin conching-nya, yang meningkatkan rasa dan tekstur cokelat dengan mencampurkan coklat secara merata dengan cocoa butter. Meski begitu, minuman dengan cokelat masih populer, dengan susu yang ditambahkan sejak abad ke-17, untuk meningkatkan selera mereka. Tetapi pada tahun 1875 ketika cokelat susu muncul, dengan Daniel Peter mencampur minuman keras cokelat dengan susu bubuk, yang dibuat oleh Henri Nestlé.

Jadi, peradaban telah terpesona oleh cokelat sejak awal zaman, bekerja keras dan menggunakan inovasi untuk meningkatkan sifat makanan penutup yang luar biasa ini. Saat ini, ada begitu banyak bermacam-macam cokelat yang tersedia; kita dapat menikmati apa pun yang kita suka!

Post a Comment for "Sejarah Singkat Cokelat"